Ostron by Johan Wahlgren

Ostron på en bädd av is, havets läckerbit. Antingen äskar du det eller avskyr det. Men det är värt att testa. Jag gillar en skvätt vinäger på, lite finhackad lök och ett par droppar tabasco.

Hur öppnas ett ostron?

Lägg en handduk i handflatan och ostronet på. För in en kniv försiktigt i ostronet. Bänd upp och ner tills ostronet ger med sig. Skär sedan av ostronets muskel som syns inne i skalet. Efter det är det bara att börja sörpla!

Foto: Johan Wahlgren

Foto: Johan Wahlgren

Belin&Oscarsson måleri by Johan Wahlgren

Företagsporträtt för målerifirman Belin&Oscarsson i Uppsala. Belin&Oscarsson ville ha nya porträtt till sin hemsida. En bild med arbetskläder och en bild skulle visa något av medarbetarnas hobby på fritiden. Porträtten fotograferades framför en murad vägg. Ljussättningen var enkel, endast en blixt användes (Profoto b10+).

Foto: Johan Wahlgren

Foto: Johan Wahlgren

Foto: Johan Wahlgren

Foto: Johan Wahlgren

Foto: Johan Wahlgren

Foto: Johan Wahlgren

Foto: Johan Wahlgren

Foto: Johan Wahlgren

Foto: Johan Wahlgren

Foto: Johan Wahlgren

Foto: Johan Wahlgren

Foto: Johan Wahlgren